買い負け

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東京から米ちゃんが帰ってきた。子どもが生まれるので出産立会いだと。
ということで、nakanakaと3人で川端通りの「せいもん払い」という居酒屋へ。
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米ちゃんは某商社に勤務で長年の取引経験が奏功し
経営や投資はじめ世界経済にも独自の視点で一家言持つ。。
まぁその中で少し出た話題。
最近「買い負け」という話が出ている。日本人向けの食糧を買い付ける
商社マンが、他国に負けて買えなくなることが増えたそうだ。
食糧難は、純粋な生産・漁獲高による減少だけでなく、「奪い合い」に
おいても減少の様相が出てきている。
と、そこにウニが…。
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5月は壱岐で、ウニ漁が解禁される。芦辺の港のそばで
海女さんたちが、めいめい素もぐりして獲ってくる逸品だ。
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こいつをノリに巻いて食らう。美味。
閑話休題。
で。
ライバルは中国。その他諸国も。さらにアメリカでもこんなことが。
バイオエタノール。とうもろこし等が燃料等に移管されているので
こちらは家畜用の飼料が不足という事態に追い込まれている。
バイオエタノールへとうもろこし等を移管すると、なんとアメリカでは
補助金が出るとか。なら、そっちに移すだろうな。
だって農薬使い放題で品質に関するバーがだいぶ下がるわけだし。
昔の鯨が、日本人にとってすべて食糧だったのが、まさに
欧米人に油として使われているのと、何ら変わらん。
限りある資源だから、歩留まり考えて欲しいもんだ。
とりわけバイオエタノール以外にも、燃料の候補はあるんだし。
いつも思うが、バイオエタノール作るのに、重油焚いてねーだろうなー。
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目の前に並ぶ、地元の海の幸を見ながら、
本当にこれらの、おいしい食事を僕らはいつまで享受することが
できるのだろうか?と、かなり真剣に考えてしまった。
ちなみに、他に出てきたのは
呼子のイカや、関アジ・関サバ。
〆て7000円と、ちと高くついた。

せいもん払い [ 居酒屋 ] – Yahoo!グルメ

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